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Producteurs à connaître Flashcards

Une ressource utile pour les meilleurs producteurs afin de déguster des exemples classiques lors de vos études pour l’examen de dégustation à l’aveugle. (37 cards)

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1
Q

Nommez quelques domaines/producteurs très réputés dans l’AOP Chablis.

A
  • François Raveneau
  • Vincent Dauvissat
  • Patrick Piuze
  • Billaud-Simon
  • Christian Moreau
  • Alice et Olivier de Moor
  • Thomas Pico/Domaine Pattes Loup
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2
Q

Quel est le plus grand producteur de Chablis en termes de quantité?

A

La Chablisienne, la seule coopérative à Chablis.

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3
Q

Nommez quelques producteurs bien connus de Fleurie.

A
  • Clos de la Roilette
  • Jules Desjourneys
  • Domaine de la Grand Cour
  • Christophe Pacalet
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4
Q

Les producteurs bien connus de Morgon incluent :

A
  • Marcel Lapierre
  • Jean Foillard
  • Georges Descombes
  • Louis Claude Desvignes
  • Domaine Chamonard
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5
Q

Nommez quelques producteurs de Tokaji.

A
  • Demeter Zoltán
  • Disznókő
  • Oremus
  • Royal Tokaji Wine Co.
  • Királyudvar
  • Château Pajzos
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6
Q

Quelques producteurs bien connus de Chianti Classico à connaître :

A
  • Castell’In Villa
  • Fattoria di Fèlsina
  • Castello dei Rampolla
  • Monte Bernardi
  • Fattoria Selvapiana
  • Fontodi
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7
Q

Qui sont les 4 plus grands producteurs de l’AOP Hermitage ?

A

Du plus grand propriétaire foncier au plus petit :

  • M. Chapoutier
  • Paul Jaboulet Aîné
  • Domaine Jean-Louis Chave
  • Delas Frères
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8
Q

Nommez quelques vignerons très réputés de Côte-Rôtie.

A
  • E. Guigal
  • Domaine Georges Vernay
  • Domaine Jamet
  • Domaine Jasmin
  • Domaine Yves Cuilleron
  • Gilles Barge
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9
Q

Nommez quelques producteurs bien connus de Cava.

A
  • Juve y Camps
  • Freixenet
  • Cordoníu
  • Segura Viudas
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10
Q

Nommez quelques producteurs célèbres à Vouvray.

A
  • Domaine Huet
  • Philippe Foreau/Domaine du Clos Naudin
  • Vincent Carême
  • Champalou
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11
Q

Nommez quelques producteurs de premier plan de l’AOP Sancerre.

A
  • Pascal Jolivet
  • Pascal Cotat
  • François Cotat
  • Domaine Vacheron
  • Lucien Crochet
  • Edmond Vatan
  • Serge Laloue
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12
Q

Nommez quelques producteurs célèbres à Montlouis.

A
  • Domaine de la Taille aux Loup
  • Domaine François Chidaine
  • Domaine Le Pigeonnier
  • La Grange Tiphane
  • Lise et Bertrand Jousset
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13
Q

Nommez quelques maisons célèbres à Bourgueil.

A
  • Domaine de la Chevalerie
  • Domaine de la Butte
  • Domaine de la Chanteleuserie
  • Domaine de la Noiraie
  • Catherine et Pierre Breton
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14
Q

Nommez quelques maisons célèbres à Chinon.

A
  • Charles Joguet
  • Bernard Baudry
  • Olga Raffault
  • Catherine et Pierre Breton
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15
Q

Qui est Nicolas Joly ? Pourquoi est-il si important pour la vallée de la Loire ?

A

Nicolas Joly est l’un des ambassadeurs de la biodynamie dans la vallée de la Loire qui a aidé à déclencher le mouvement biodynamique en France.

Il est le seul propriétaire de Coulée de Serrant à Savennières.

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16
Q

Quelques producteurs de premier plan de Mosel incluent :

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A
  • Karthäuserhof
  • Heymann-Lowenstein
  • Knebel
  • Maximin Grünhauser
  • J.J. Prüm
  • Willi Schaefer
17
Q

Les principaux producteurs de Nahe incluent :

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A
  • Dönnhoff
  • Diel
  • Emrich-Schönleber
  • Schäfer-Fröhlich
18
Q

Principaux producteurs de Rheingau :

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A
  • August Kessler
  • Georg Breuer
  • Robert Weil
  • Johannes Leitz
  • Peter Jacob Kuhn
  • Eva Fricke
  • Schloss Johannisberg
19
Q

Principaux producteurs de Rheinhessen :

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A
  • Keller
  • Dreissigacker
  • Gunderloch
  • Michael Teschke
  • Wittmann
20
Q

Principaux producteurs de Pfalz :

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A
  • Müller-Catoir
  • Koehler-Ruprecht
  • von Winning
  • Reichsrat von Buhl
  • Bürklin-Wolf
  • Bassermann-Jordan
21
Q

Nommez quelques producteurs de premier plan de Niederösterreich.

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A

Wachau

  • Emmerich Knoll
  • Rudi Pichler
  • FX Pichler
  • Prager
  • Nikolaihof
  • Alzinger

Kamptal

  • Hirsch
  • Schloss Gobelsburger
  • Willi Brundlmayer

Kremstal

  • Nigl
  • Sepp Moser
22
Q

Nommez quelques-uns des meilleurs producteurs de Grèce.

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A
  • Boutari
  • Alpha Estate
  • Gai’a
  • Estate Argyros
  • Hatzidakis
  • Tselepos
  • Ktima Gerovassiliou
23
Q

Nommez quelques-uns des meilleurs producteurs de Margaret River GI.

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A
  • Vasse Felix
  • Cullen
  • Cape Mentelle
  • Moss Wood
  • Leeuwin
24
Q

Nommez quelques producteurs importants de la vallée de Willamette en Oregon.

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A
  • Beaux Frères
  • Brick House Vineyard
  • Chehalem
  • Cristom Vineyards
  • Domaine Drouhin Oregon
  • Domaine Serene
  • Eyrie Vineyard
  • Ken Wright Cellars
  • Lemelson Vineyards
  • Soter Vineyards
25
Nommez quelques producteurs importants de l'AVA Finger Lakes.
* Dr. Konstantin Frank’s Vinifera Wine Cellars * Ravines Wine Cellars * Sheldrake Point * Chateau Frank * Heron Hill Winery * Keuka Spring Vineyards
26
Nommez quelques caves bien connues de Hawke's Bay.
* Church Road * Craggy Range * Te Awa * Trinity Hill * Villa Maria
27
Nommez quelques caves bien connues de Central Otago.
* Rippon * Felton Road * Mt. Difficulty * Valli * Burn Cottage
28
Nommez quelques caves bien connues de Marlborough.
* Astrolabe * Babich * Brancott * Dog Point * Giesen * Huia * Kim Crawford * Oyster Bay * Seresin * Vavasour
29
Nommez quelques caves de Canterbury.
* Mt. Beautiful * Pegasus Bay * Pyramid Valley Vintners * Waipara Hills
30
Nommez 2 des domaines les plus emblématiques de Ribera del Duero.
* Vega Sicilia * Domingo de Pingus
31
Nommez quelques mises en bouteille de Shiraz importantes de McLaren Vale.
* d'Arenberg "The Dead Arm" Shiraz * Clarendon Hills “Astralis” Shiraz * Coriole "Lloyd Reserve" Shiraz * Wirra Wirra "RSW" Shiraz
32
Quel producteur fait un Riesling emblématique de la sous-région Polish Hill River dans Clare Valley?
Grosset
33
Quelle cave emblématique est située dans la vallée de Barossa ? Quel est leur vin phare ?
**Penfolds** est située dans la vallée de Barossa. Leur vin phare est **Grange**, qui porte l'IG d'Australie du Sud car c'est un assemblage de plusieurs régions.
34
En plus de Penfolds, nommez quelques autres producteurs bien connus de la vallée de Barossa.
* Chris Ringland * Torbreck * Grant Burge * Henschke * Kaesler * Langmeil * Peter Lehmann * Seppetsfield * Elderton * Glaetzer * John Duval * Kalleske * Yalumba
35
Nommez deux Semillons célèbres de la vallée de Hunter.
Brokenwood "ILR" Reserve Semillon Tyrrell's "Vat 1" Semillon
36
Nommez un Cabernet Sauvignon célèbre de Coonawara.
Wynns 'John Riddoch' Coonawara Cabernet Sauvignon
37
Souhaitez-vous nous donner des **retours** sur cette classe ? *Il pourrait y avoir un cadeau impliqué.*
Merci ! Nous apprécions votre aide pour créer des flashcards encore meilleures.
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